沉浸式餐饮——超级文和友

发布时间:2021-09-28

在湖南长沙CBD中心区,有一座投资近2亿,占地面积20000平方米,兼具体验、在地文化、创意等多重概念的美食沉浸式文化综合体。它以龙虾为主打,其中近5000平的龙虾馆横跨7个楼层,它就是“超级文和友”。


 沉浸式消费项目——超级文和友(图1)

(图源:网络)


1、怀旧感沉浸——长沙


超级文和友以长沙老字号为核心IP,汇集美食、零售、休闲娱乐多元业态,它注重情景空间营造,以怀旧为主题,呈现原汁原味的长沙市井生活,是一个80年代老长沙的超级楼中社区,全方位还原老长沙的文化与情怀。


穿过入口处的市集,最先看到的是摆在路边的游戏机和杂货店,沿着台阶走上二楼才是就餐区。一踏进超级文和友,就会让人感觉像穿越了一样,前一秒还身处长沙最繁华的市中心,周围高楼林立、车水马龙,下一秒就回到了上世纪80年代初的老旧社区,杂乱的广告牌,昏暗斑驳的墙皮,牛皮癣小广告看起来那么熟悉。

 

 沉浸式消费项目——超级文和友(图2)沉浸式消费项目——超级文和友(图3)

(图源:网络)


在超级文和友用餐,融入到这些为我们打造出来的场景,你很容易忘记自己是在某一家餐饮店,由此激起了游客的浓烈兴趣,也是因为这里的特殊性,导致此处获得了极高的曝光率,迅速蹿红,很多明星也都慕名前往。


据统计,2020年长沙超级文和友单店在“两微一抖自媒体”的曝光量共超过60亿次,仅在抖音上的文和友话题就有1.6亿播放量,小红书上有关文和友的笔记超过6万多篇。年接待顾客约1000万人次,日均翻台率约为8次。去年国庆长沙超级文和友以单日取号超过3万桌, 翻台率8.5倍、排队1万桌、吃饭要等3天 ,一年能卖掉3000顿小龙虾,刷新餐饮业新纪录。

 

沉浸式消费项目——超级文和友(图4)

(图源:网络)


2、科技感沉浸——深圳


今年5月位于深圳罗湖刚新开业的深圳文和友,以“深圳墟”为概念,改造了1整栋楼,立于广深铁路和布吉河交错之间;“Y2K”美学可以简单理解为未来主义,蕴含着活力与创意。科幻的电子元素与光怪陆离的艺术装置,过去与未来、生活与艺术在此交织。


 沉浸式消费项目——超级文和友(图5)

(图源:网络)


另外深圳文和友将科幻与怀旧结合主题一贯到底,作为深圳文和友的“铺王”,位于B1层的美妆品牌“HAYDON黑洞”跨界美食,占地近1000平方米。此次,其以“时空探索”为切入点,叠加“未知力量”概念,引入宇宙元素,打造了一个时空交错的“地下城”,沉浸感满分。

 

 沉浸式消费项目——超级文和友(图6)

(图源:网络)


为打造空间社区软沉浸,深圳文和友与本土剧团“爪马戏剧”联合为深圳人量身定制的原创沉浸戏剧《绮梦》,挑战贯穿整个深圳文和友的多个表演空间,通过戏剧形式,实现游客在开放的消费空间里去观赏剧,也就是说可以边吃蚝边看戏,复古而科幻的文化沉积迸发在舌尖美食体验,完全的味蕾、感官、触感的三重结合!

 沉浸式消费项目——超级文和友(图8)

(图源:网络)


深圳文和友重新定义了餐饮消费、市井文化、场景IP的商业边界,打造了餐饮+文化+艺术的新模式,把沉浸式消费理念叠加深化,打造的是一种社区文化,且不缺乏审美给人营造的沉浸式的餐饮体验。


 沉浸式消费项目——超级文和友(图9)

(图源:网络)


在社交商业的时代,沉浸式主题设计在商业空间中正在日益兴起,品牌需要沉淀更多的“忠实消费者”,让他们愿意反复回来体验,愿意分享、进行主动的口碑传播,进而触发更多新的流量涌入。众多场景都需要新内容和年轻客群建立联系,这是未来一种新的发展方向和重要趋势,有极其巨大的想象空间。

 

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